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【英語リスニング・チャレンジ #80】
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本日は、DaveHax チャンネルさんからです。
こちらは色々な life hacks 「日常の色々なものを解決」を紹介している Youtube チャンネルさんです。
今回は、
'twisted sausage dippers'
というものです。
twisted /ˈtwɪstɪd/ 「ねじれた」
sausage /ˈsɒsɪdʒ/ 「ソーセージ」
dippers /ˈdɪpəz/ 「(ソースに)漬けるもの」
「ソーセージ」はカタカナ英語なので、英語 の /ˈsɒsɪdʒ/ の発音を動画でよく聞いて下さいね。(o^^o)
では、動画に出て来た他の単語は、
1) chopping board /ˈtʃɒpɪŋ ˌbɔːd/ 「まな板」
アメリカでは、 'cutting board' です。
2) skewer /ˈskjuːə/ 「串、焼き串」
3) sharp knife /ˈʃɑːp ˌnaɪf/ 「鋭利な、良く切れる刃物」
4) slowly start rotating the sausage to make a nice spiral cut all the way down.
「ゆっくりとソーセージを回転させ、綺麗ならせん状に下まで切ります」
rotate /rəʊˈteɪt/ 「回転させる」
rotating /rəʊˈteɪtɪŋ/
spiral /ˈspaɪrəl/ 「らせん状の」
5) archimedes screw /ˌɑːkɪˈmiːdiːz ˌskruː/
「アルキメデス・ポンプ」
6) ready-made pancake mix
ready-made /ˌredi ˈmeɪd/ 「既製の、出来合いの」
pancake /ˈpænˌkeɪk/ 「(イギリス)クレープ」
7) dough /dəʊ/ 「パン生地」
8) keep on kneading
keep on /ˈkiːˌpɒn/ 「~し続ける」
knead /niːd/ 「練る、こねる」
9) carefully wrap the batter in the groove in the sausage.
「注意してソーセージの溝に生地を巻き付けます」
wrap /ræp/ 「巻き付ける、包む」
batter /ˈbætə/ 「(衣用)生地」
groove /ɡruːv/ 「溝」
10) Whilst you wait, you can squirt out some sauces into a ramekin.
「待っている間、ディップソースを容器に入れます」
Whilst /waɪlst/ while「~の間」の丁寧な言い方
squirt /skwɜːt/ 「吹きだす」動画の中の、ソースを器に入れる様子。
sauce /sɔːs/ 「ソース、たれ」
ramekin /ˈræmɪkɪn/ 動画に出てくるディップソースの小さな容器。(耐オープン)
11) Leave them to sizzle for a minute or so.
「1分程度ジュージューとしておきます」
sizzle /ˈsɪzl/ 「ジュージューと音を立てる」
12) Then they're ready to serve.
「(試食の)準備が整いました」
ready /ˈredi/ 「用意ができた」
serve /sɜːv/ 「食事を出す」
13) How the lovely crispy batter is intertwined with the sausage meat.
「なんと素晴らしくパリパリっとした生地がソーセージに絡み合っているんでしょうか」
crispy /ˈkrɪspi/ 「パリパリっとした」
intertwined /ˌɪntəˈtwaɪnd/ 「より合せた、結びついた」
です。
では、下の動画をクリックして、'twisted sausage dippers' の作り方をご覧ください。
ご質問等ございましたら下のコメント欄にご記入下さい。(^^)
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発音記号の読み方は私の Youtube チャンネルで紹介しています。
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