#59 「ワインについての英語」

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【英語リスニング・チャレンジ #59】
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本日は、Speak English with Christina チャンネルさんからです。

動画のタイトルは、

"Talking About Wine in English"
「英語でワインについて話します」

です。

これは、「ワインについて英語で何と言うのか」ということを紹介している動画で、あくまでも英語学習のためのものです。深くワインの知識を得るというのではありません。

というのも動画のコメントを見るとワインへの思いが強いフランス人の方々が結構厳しいコメントを書いているんです。

ですので、ワインに詳しかったら物足りない動画のようですが、そうでなかったらこれらの単語を覚えるとワインのオーダーの時などに役に立つと思います。

Christina さんが紹介しているのは、

1)  ワインの基本は、

red wine   /ˈred ˌwaɪn/   「赤ワイン」
white wine   /ˈwaɪt ˌwaɪn/　「白ワイン」
rosé wine   /ˈrəʊzeɪ ˌwaɪn/　「ロゼ・ワイン」

またアメリカでは、「頬が赤らむ、赤面」の意味の  "blush"  /blʌʃ/  から、「ロゼ・ワイン」のことを "blush wine"  /ˈblʌʃ ˌwaɪn/  と言うそうです。
 
2)  ボトル以外のワインのサイズは、

アメリカでは、pitcher  /ˈpɪtʃə/  「ピッチャー」で注文するそうです。

a small pitcher   「小ピッチャー」
a medium pitcher   「中ピッチャー」
a large pitcher   「大ピッチャー」

私の住んでいるスペインでもピッチャーで注文できるものがあります。それは、「ティント・デ・ベラーノ」という赤ワインに炭酸飲料を加えた夏の飲み物です。ワインはピッチャーでは注文しません。

グラスで注文する時は、

a glass of wine

です。

3)  ワインのタイプは、

the varietal　/ðə vəˈraɪətl/
「単一品種のブドウでできたワイン」

ブドウの種類は、
Chardonnay
Pinot Grigio
Merlot
Shiraz
Syrah
などがあるそうです。

その他に、私が好きなスペイン産のワインは、Tempranillo （テンプラニージョ）とうブドウのワインです。これはイベリア半島で主に栽培されているブドウの種類です。

ということで、他にも色々な種類のブドウが世界中にあります。

4)  何種類かのブドウを混ぜたワインを、

a blend　/ə ˈblend/

と言います。

例えば、
a blend of Marsan and Sauvignon Blanc and Grenashe Blanc.

5)  シャンパンは、

champagne   /ʃæmˈpeɪn/
sparkling wine   /ˈspɑːklɪŋ ˌwaɪn/

フランス語で、A.O.C. "Appellation d'Origine Controlee" （アペラシオン・ドリジヌ・コントローレ)と言うのがありますが、これは英語では、"Controlled Designation of Origin" というもので、ワイン産地の呼称を守るものです。

ですので、champagne はシャンパーニュ地方で伝統的な製法で作られた発泡性ワインの名称なので、他の地方で作られた sparkling wine は、champagne と呼ぶことはできません。

6)  ワインの味は、

crisp  /krɪsp/  「爽やかな」

fruity   /ˈfruːti/  「果実の香り、味」

oaky   /əʊki/　「オークの香り、味」

aged in oak barrels 「オークの樽で熟成された」
oak barrels   /ˈəʊk ˌbærəlz/

tannic   /ˈtænɪk/  「渋味の強い」

light-bodied  /ˈlaɪt ˌbɒdid/   「風味などの軽い」
medium-bodied　/ˈmiːdiəm ˌbɒdid/   「中間の濃く」
full-bodied　/ˈfʊl ˌbɒdid/   「濃厚な味の、濃くのある」

ということです。

では、下の動画をクリックして、Christina さんの説明をご覧下さい。



ご質問等ございましたら下のコメント欄にご記入下さい。(^^)

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発音記号の読み方は私の Yutube チャンネルで紹介しています。
ご参考にしていただけたら嬉しいです。
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